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牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名。在四川,贵州地区,吃牛肉米线的方法比较独特,花椒和辣椒是必不可少的。采用的食材是用牛骨熬出的高汤,然后将准备好的特制熟粗米线,经过滚烫的开水煮熟,放入碗内再加入熬制的高汤,放入生姜,蒜,葱,以及大青椒等调料,在根据客人的喜好加入适当量的花椒,辣椒。吃起来又辣又麻,但是让人还是一边喝水一边还想继续吃下去。
学员评价
李*生151****0500
2023/10/05 报名课程:烧烤技术培训
环境5师资5服务5效果5
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:昆明飘味香小吃培训
单位名称:成都飘味香餐饮管理有限公司昆明分公司
账号名称:kmpwx(180******69)
所属城市:云南昆明
入驻时长:6年会员
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