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卤肉卷实训

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课程内容

卤肉卷实训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

卤肉卷实训

课程介绍

【卤肉卷的特色】论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

【卤肉卷创业前景】卤肉卷色香味俱全，不管是作为早餐，还是作为零食都可以，在步行街等地也经常看到卤肉卷的身影，弄弄的卤肉香味，吸引着过往行人的脚步。卤肉卷在大街小巷遍地开花也证明了它的高人气。经营形式也比较自由可以摆摊也可以开店，对店面和人员要求都比较低，是小本创业的不二之选。【教学内容】1.各类原料的选购要点；2.饼皮的制作流程制操作要点；3.卤汁的制作，卤汁的配比；4.卤肉的制作要点；5.卤肉卷的制作流程及制作方法；

校区

学员评价

  • 李

    李*生151****0500

    2023/10/05 报名课程：烧烤技术培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：昆明飘味香小吃培训

    单位名称：成都飘味香餐饮管理有限公司昆明分公司

    账号名称：kmpwx（147******10）

    所属城市：云南昆明

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 27967

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