一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。

金凌美食老师直接接听

400-029-0997 转 25281

北京烤鸭培训

对烹饪课程感兴趣的学员

课程费用:
一键咨询更多打折优惠课程 获取报价
班       制:
小班
班       型:
全日制
授课校区:

昆明盘龙校区

详情

课程详情

  • ?

北京烤鸭培训

项目简介

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

课程阶段

首先:理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段:实操演练

核心技术传授:烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、鸭子的处理,天然香辛料腌制,几十种香料香膏鸭子上色,烤制时间温度控制,面皮制作烤鸭酱制作

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级

校区

看了此课程的学员还看了

    本页信息发布者ID为:ynjlmspx(安徽金凌教育培训有限公司 ),如果有内容涉嫌虚假或违法,请通知教育宝平台,点击

    我要举报
    机构评分

    环境:4.9师资:4.7服务:4.8效果:4.6

    公示信息

    资    质:安徽金凌教育培训有限公司

    客    服:在线聊

    时    长:1年会员

    所在地:云南昆明

    微信预约试听课

    返回顶部