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纸上烧烤培训
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课程介绍

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纸上烧烤培训

项目简介

纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。

课程阶段

首先:理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段:实操演练

韩式纸上烧烤:培训内容:腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、 操作技巧:肉内处理、刀工、香料,药材处理配比 培训内容:品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等!

第三阶段:开店指导

流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级

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朱老师 @昆明金凌美食培训

小吃培训学校,做小吃我们是专业的。

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学员评价

  • 普*士181****2206

    2023/08/30 报名课程:高级厨师证班

    环境5师资5服务5效果5

    老师耐心教学,配方配料都无保留,很推荐
  • 包*生183****9283

    2023/05/17 报名课程:厨师考证

    环境5师资5服务5效果5

    内容丰富
  • *

    *女士182****7015

    2023/01/16 报名课程:调酒师培训

    环境4师资4服务4效果4

    课程挺满意的,老师教得好
  • 白*学1******'188T

    2023/10/16 报名课程:早点系列

    环境4师资4服务4效果5

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    机构评分

    环境:4.5师资:4.5服务:4.5效果:4.7

    公示信息

    店铺名称:昆明金凌美食培训

    单位名称:云南金凌餐饮管理有限公司

    账号名称:ynjlmspx(183******17)

    所属城市:云南昆明

    入驻时长:6年会员

    联系电话:400-029-0997 转 25281

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