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泡芙也叫puff,是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包,在市场非常的畅销,而法棍泡芙是是泡芙中的一种,也是泡芙更新鲜吃饭的一种,其外面的酥皮像是裹了花生碎一类的东西,香香脆脆。内里是酥皮,包裹着柠檬黄色的奶油,咬下去软糯可口,甜而不腻,十分的受年轻消费在喜爱,在入市之后,也建立了自己的市场基础,是一种潜力巨大的美食!
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