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欧式面包培训

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课程介绍

传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军作战中，因粮草困乏，为激励三军击败秦军，虞姬所创绝味鸭脖，士兵为之大振，欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀;面包口味为咸味，面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等，这种吃法目前在国内也是非常流行，市场前景非常大!

一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。


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    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

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    店铺名称：昆明顶正餐饮培训

    单位名称：

    账号名称：kmdzcy（133******17）

    所属城市：云南昆明

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 51139

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