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课程介绍
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，早云吞以全猪肉制，所以称做"净肉云吞"。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：昆明顶正餐饮培训
单位名称：昆明顶正餐饮管理服务有限公司
账号名称：kmdzcy（188******91）
所属城市：云南昆明
入驻时长：5年会员
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