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课程简介:发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目,制作工艺独特。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其 的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。培训讲解 A、理论学习: 1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等3、经营小技巧,轻松创造。B、示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。C.自我实践: 1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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课程简介: 煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。 创飞特色煎饼果子,饼皮白嫩软而不烂,配上金黄的鸡蛋撒上切好的葱花,喷香扑鼻,中间包裹油条或者薄脆,油条软嫩酥脆,薄脆松脆可口,加上面点大厨精心调制的秘制酱料,煎饼果子金黄的饼皮点缀着葱花和黑芝麻,香气扑鼻。 煎饼果子多在早餐时食用,前期投入少,对人手没太多要求,一个人就可操作,设备简单,只需要一个平底锅一个炉子就可以经营,还可以搭配各类鸡柳、肉松、里脊肉、火腿等小吃,搭配经营。
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课程简介:培训内容:★牛杂面 ★香辣牛杂面 ★麻辣牛杂面★酸辣牛杂面 ★特色牛杂面 ★金华牛杂面 ★卤香牛杂面 ★牛肉杂面等等培训课程 :1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2.项目技术详细批解 3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 4.专业老师手把手教学5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 6.原材料的选择,采购,成本、预算。优惠与支持:1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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课程简介:培训内容:★福建卤肉 ★牛肉卤肉 ★杂酱卤肉 ★麻辣卤肉 ★麻辣卤肉 ★排骨卤肉★牛杂卤肉等等培训课程 :1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2.项目技术详细批解 3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 4.专业老师手把手教学5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 6.原材料的选择,采购,成本、预算。优惠与支持:1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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课程简介:培训内容:★鲜面条 ★牛肉鲜面条 ★杂酱鲜面条 ★香辣鲜面条 ★麻辣鲜面条 ★酸辣鲜面条 ★牛杂鲜面条等等培训课程 :1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2.项目技术详细批解 3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 4.专业老师手把手教学5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 6.原材料的选择,采购,成本、预算。优惠与支持:1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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课程简介:云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一,源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
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课程简介:水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。
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