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烤冷面

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课程介绍

烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市四中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

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学员评价

  • 李

    李*生151****0500

    2023/10/05 报名课程：烧烤技术培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：昆明飘味香小吃培训

    单位名称：成都飘味香餐饮管理有限公司昆明分公司

    账号名称：kmpwx（147******10）

    所属城市：云南昆明

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 27967

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