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上海锅贴实训

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课程内容

上海锅贴实训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

上海锅贴实训

课程介绍

上海锅贴是上海传统小吃锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。

【锅贴的特点】

锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。用铁铲取出时，五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为 佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一种美好享受。

【锅贴的市场前景】

锅贴是一种脍炙人口的美食，鲜美的多种馅料，酥脆的底部煎的金黄，上部分软而韧，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。可作为早餐搭配包子、豆浆等一同售卖，也可作为休闲小吃搭配各类油炸食品一同经营。

【飘味香特色上海锅贴】

飘味香特色上海锅贴采用秘制配方调制馅料，肉馅香而不腻，素馅清爽可口。面皮韧而软，底面酥脆，色泽金黄，香气扑鼻。

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学员评价

  • 李

    李*生151****0500

    2023/10/05 报名课程：烧烤技术培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的

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    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：昆明飘味香小吃培训

    单位名称：成都飘味香餐饮管理有限公司昆明分公司

    账号名称：kmpwx（147******10）

    所属城市：云南昆明

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 27967

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