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校区(1个):人民西路720号眠山商业广场
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适用人群:零基础学厨艺人群,想要提升厨艺人群,想做餐饮创业人群
校区(1个):五华龙泉路348号
3天课时 滚动开班 小班
课程简介:适用人群:餐饮从业人员、中式面点兴趣爱好者等。课程详情:中式面点专业基础知识及专业知识,掌握面点原料及其运用知识,综合知识,成本核算知识,主坯工艺原理,馅心工艺,成型工艺,成熟工艺及热能运用,中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。
中式面点师职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
不难,初级只要认真听讲,好好复习,比较较容易过关的。
费用因不同地区有所区别,一般200-400不等。
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